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        這幾道菜好吃不貴,人人吃得舒坦!

        導讀一、胡蘿卜土豆燉牛肉時間到后,將牛肉和湯轉進炒鍋,再放入土豆、胡蘿卜,加鹽繼續燉十分鐘,燉到土豆熟透。等蒸好了就可以端上桌了,香噴噴的非常好吃。四、花菜炒肉豬肉

        編者按:年夜飯不去餐廳,6道菜上桌,吃得好花少,一家人吃得好

        馬上就要元宵節了,真是熱鬧極了。 這個時候,一場盛宴是必不可少的。 有些人可能會選擇出去吃飯,但我建議大家還是在家吃飯。 除了花更少的錢,還可以吃到營養健康的食物,讓大家吃得舒心。

        國慶宴不去餐廳,6道菜上桌,吃得好花少,一家人吃得好! 快來看看吧,這些菜好吃又不貴,有興趣的話就跟著來吧,以后再也不用擔心沒有好菜了。

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        1.芋頭紅薯燉肉

        實踐:

        將豬肉洗凈,切成小塊,不要太小,切好后在陽光下暴曬半小時。 時間到后換水,洗幾遍,把肉去掉。

        將豬肉倒入鍋中,加入適量的水,然后倒入一勺米酒,開火煮一會兒,出現泡沫時迅速撇去浮沫。 清洗干凈后,將雞取出,沖洗干凈,洗掉水份。 肉桂和碎大蒜準備好了。

        鍋中加入油,燒熱,加入姜、蒜、八角、桂皮炒香,然后加入雞肉翻炒一分鐘。

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        然后倒入一勺米酒翻炒均勻,然后加入少許蜂蜜、生抽、老抽炒出勾線。 炒好后,加入適量涼水,大火煮沸。

        煮沸后,轉入高壓鍋,倒入香茅,蓋上瓶蓋,小火壓20分鐘。 紅薯和冬瓜分別去皮,瀝干水分,切成滾刀塊。

        時間到了,將豬肉和湯放入湯鍋中,然后倒入紅薯和冬瓜,加水繼續燉十分鐘,直到芋頭熟透。

        最后,開火攪拌均勻。 汁變少后,加入洋蔥段,快速翻炒幾下,即可關火食用。

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        2、雙椒蒸牛肉

        實踐:

        將牛肉切成小塊,用清水洗兩遍,然后加米抓蘿卜燉牛肉的做法,抓一次,加鹽瀝干,最好重復兩三遍。

        將牛肉切碎,放入碗中,加入紅糖、生抽、蠔油、香油、淀粉拌勻。

        鍋中加入油,倒入肉桂粒,小火炒至出香味。 炒好后,將肉桂粒棄去關火,然后倒入肉桂、蒜末、蔥花、小米椒圈、絲椒圈炒至出香味。

        然后將炒好的材料倒入牛肉中攪拌均勻,然后蓋上蓋子烤半小時。

        腌制好后,水開后將雞肉放入蒸鍋中蒸半小時。 蒸好后即可上桌。 非常香,很好吃。

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        3. 蒜茸粉絲蒸雞翼

        實踐:

        將雞翅洗凈,劃幾刀,放入小碗中,加入生抽、生抽、蠔油、鹽,拌勻,烤30分鐘。

        粉絲過冷水,煮熟,切成小塊,裝盤。 將辣椒切成片,蝦仁剁碎。 蘑菇和辣椒圈準備好了。

        然后將雞翅放入粉絲內,再倒入蝦,加入腌制好的雞翅醬。

        處理好后放入鍋中蒸20分鐘即可。 蒸好后,撒上蝦仁和辣椒圈,然后放入熱油中。

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        4. 菜花炒豬肉

        實踐:

        將花椰菜分成小朵,清洗兩次。 將青排骨瀝干水分,切成小塊。 將辣椒去皮,切成大蒜片。 牛肉洗凈,切成薄片。 最好用豬肉。 如果不喜歡吃肥肉,可以將肥肉和瘦肉分開切,將肥肉放入油中煎一下,豬肝切塊后煎。

        鍋中加鹽,燒開,放入菜花,煮兩分鐘,撈出,洗凈水份。

        另起鍋加入油,燒熱,放入牛肉炒至變色,然后加入蒜片炒出香味。

        然后加入醬油勾線,再加入菜花和青排骨炒至斷。 最后加入水和雞精調味,即可出鍋。

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        5.涼拌卷心菜

        實踐:

        將蝦線撈出,瀝干蛤蜊,然后將水燒開,放入鍋中,與姜一起煮至變色,撈出放在冷水中暴曬。

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        將蒜末、辣椒圈、檸檬片、生抽、香醋、蠔油、糖、香油、胡椒粉倒入碗中,攪拌均勻。

        最后將醬汁與牛肉混合均勻,烤得爽口,即可裝盤。

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        六、芹菜拌玉米

        實踐:

        玉米在陽光下暴曬兩個多小時。 浸泡后放入鍋中,加入桂粒、八角、干豇豆、鹽、水,煮20分鐘。

        將西紅柿和芋頭分別瀝干水分,切成丁,然后放入鍋中煮至生。 煮好后,用冷水洗去水分。

        最后將蔥、冬瓜、花生放在一起,再加入鹽、生抽、雞精、香油,攪拌均勻蘿卜燉牛肉的做法,即可裝盤。 如果喜歡吃辣的,可以放點豇豆油進去。

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        以上六道家常菜做法簡單,又好吃又便宜,元宵節記得做哦。 我的分享就到這里了,如果喜歡我,請關注我。

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