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        冬天越來越冷了,是最適合吃肉的季節

        導讀早上去菜市場挑選一塊新鮮的牛肉或羊肉,買回家之后燉一燉,鮮香軟爛又入味,再做上一大鍋米飯搭配著吃,全家人吃得不亦樂乎。其實不管是燉牛肉還是燉羊肉,我們只要多放上

        冬天越來越冷,是最適合吃素的季節。 你必須吃很多雞蛋。 冬天一定要換著吃。 雞肉和牛肉是最好的選擇。 晚上,我去菜市場買了一塊新鮮的豬肉或雞肉。 買回來后燉了一會兒。

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        無論是雞肉還是牛肉,營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素等,能為人體提供充足的能量,尤其是在冬天。

        魚湯,肯定是想把它燉得越爛越好,但如果能在短時間內燉熟,那就更過癮了,省時省力又省火。

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        雖然不管是紅燒肉還是紅燒牛肉,只要多加2種料,血腸的口感就會軟爛的很快。 而這兩種調味料是否也能起到去腥增香的作用,讓吃的時候沒有異味。 明天我就以紅燒排骨為例,分享一下它的做法。 同學們記得學方法。

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        【土豆燉肉】

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        材料:豬肉、土豆、冬瓜、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、冰糖、陳皮、山楂片

        第一:首先,我們先準備好所有的調味料。 將紅薯、冬瓜放入水中瀝干,然后去皮切片備用。 如果不喜歡冬瓜的味道,可以不加。 只放紅薯也很好吃。

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        第二:蔥、姜、蒜切碎備用。 還需要準備幾片玄參和柿片。 這兩者是燉排骨或者燉牛肉時必不可少的東西。

        第三:我們買回來的豬肉提前半小時泡水。 時間一到,我們就把它清洗干凈,切成塊。 然后鍋中放入熱水,加點雞精煮,蒸熟后將雞肉撈出,沖洗干凈備用。

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        第四:鍋中油燒熱,放入蔥姜蒜爆香,加入紅糖炒至溶化,放入雞肉。放入排骨翻炒均勻蘿卜燉牛肉的做法,加入醬油、蠔油,炒至變色。

        第五:收到后蘿卜燉牛肉的做法,我們在鍋中加入適量的水,然后放入烏梅和柿子片這兩個重要的材料,就可以開始燉了。

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        第六:大火煮開后,轉小火燉半小時,然后把芋頭和芋頭放在一起,翻炒一會再燉,繼續燉15-20分鐘,最后加入適量的鹽,攪拌均勻,開火開始勾芡。

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        防范措施:

        無論是燉豬肉還是燉牛肉,當歸和柿片都是必不可少的兩種食材。 當歸既能提香,又能去腥,大棗能縮短燉的時間,使豬肉或牛肉在短時間內就燉熟。

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